Übrigens zwischen dem ersten Foto und dem aktuelleren unten liegen 2 Jahre, tausende Kilometer und über 30 Kilo weniger. Eine gehörige Portion Fitness in Form von Kraft und Ausdauer, welche Silvio seit ca. einem Jahr sein eigen nennen kann, kommen dazu. Wir joggen jetzt gemeinsam mit flüssigem Tempo bei moderatem Puls und unterhalten uns dabei. Er macht mit Freude und freiwillig in jedem Winkel der Welt jetzt sein Training, unglaublich eigentlich für einen ehemaligen Bewegungsmuffel, der ständig lukullischen Versuchungen ausgesetzt ist.
Tag Archives: Foodwatch
“Thunfisch-Sashimi mit Gurken-Ingwer-Sesamsalat”
1. Mai 2011 – 09:35
Rezept und Zutaten für 2 Personen:
ca. 200 gr. frisches Thunfischfilet (Sushiqualität); 1 Salatgurke (Bio); ca. 50 gr.frischen Ingwer; eine handvoll Sojasprossen; frische 1 El. Sesam;1 El. Erdnussöl; 1. El. süße Chillisauce 1 El. Austernsauce;1 Tl. Soyasauce; Wasabipaste;
“Mango-Eiweiß-Bombe”
18. April 2011 – 07:55
Zutaten für 2 Personen: 500 gr. Magerquark; eine reife Mango; Kokosflocken; eine handvoll frische Heidelbeeren oder 2 El. getrocknete Cranberries, 2 El. Eiweißpulver (Vanille); 250 ml. fettarme Milch
“Kraftwerksschnitte lange Brenndauer”
17. April 2011 – 15:13
4 Scheiben grobes Vollkornbrot oder Pumpernickel; 400 gr. Hüttenkäse 20% i. Tr.; 100 gr. gewürfelter magerer roher Schinken; 2 Esslöffel natives Olivenöl; 4 Strauchtomaten; Basilikumblätter; geröstete Pinienkerne; groben Pfeffer aus der Mühle; etwas Salz
“Salad Golden Triangle”
17. April 2011 – 15:10
Zutaten für 2 Pers.: 8 Großgarnelen; 100 gr. Glasnudeln; etwas Eisgbergsalat oder Chicoree; ca. 100 gr. frischen Ingwer; 4 große Möhren; eine handvoll frische Sojasprossen; 50 gr. Erdnüsse; ca. 100 ml. natürtrüben Apfelsaft; 1 El. Erdnussöl; 1 Limette, 1 El. süß-scharfe Thaisoße, frischen Thaibasilikum, frischen Koriander- je ein halbes Bund, 1 frische oder getrocknete Chillischote
“Schoko-Diät”-die Rettung für Schwergewichtler??
14. März 2011 – 16:00
Der Titel “Schoko-Diät” suggeriert erneut einen leichten und bequemen Abnehmweg , auf dem man sich mit grenzenloser Freude, schokobesudelt, auf einem Bein hüpfend und taillientwisternd fortbewegt und dabei schlank lacht. Natürlich Moschi, wir alle wissen und haben Sie verstanden: mit Speck fängt man Mäuse und mit der “Schoko-Diät” die Übergewichtigen
Über 100 kg Gewichtsverlust mit Personal Training!
3. März 2011 – 10:29
Als langjährig arbeitender Personal Trainer pflastern unzählige Gewichtsreduktionsstorys Abnehmwilliger, die letztendlich ins Happy End mündeten, meinen Weg. Der “Kernbereich” der verlorenen Kilos bei Klienten lag häufig zwischen 10-50kg. Aus Erfahrung muss ich also denen widersprechen die der Auffassung sind ein aussichtsloser Fall zu sein und Mut machen nicht aufzugeben. Weit über 100 kg Gewichtsverlust einer betreuten Sportlerin waren allerdings auch für mich ein Novum und macht deshalb nachfolgende Geschichte so besonders.
Fettverbrennung mit Ingwer ankurbeln?
21. Februar 2011 – 13:50
Das was Ingwer gerade für Abnehmwillige, Fitnesssportler und Bodybuilder so interessant macht, ist der Inhaltstoff Capsaicin im Ingwer der einen thermogenen Effekt (Thermogenese=Wärmebildung) im Körper hervorruft und der eine verbesserte Fettverbrennung zur Folge hat. Ingwer verstärkt durch die Weitung der Gefäße die Durchblutung der Muskulatur und erhöht die Milchsäureproduktion (anstrengendes Training führt auch zu einer vermehrten Milchsäureproduktion) was letztendlich auch die Ausschüttung von Wachstumshormon verbessert.
100 Jahre Schlank im Schlaf!
10. Oktober 2010 – 11:08
Die Möglichkeiten für eine gesunde und kaloriereduzierte Ernährung haben sich seit Generationen in der westlichen Welt um ein vielfaches verbessert. Dennoch sind die Probleme Übergewichtiger eher größer und schwerer geworden, in den USA, aber auch insbesondere in Deutschland. Dabei verbirgt die Botschaft “Schlank im Schlaf” durchaus einen wahren Kern, den sich Marketingstrategen zu eigen gemacht haben. Denn wenn man sich umfänglich aber vor allem zeitlich richtig ernährt, ist die Ruhephase bzw. der Nachtschlaf