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Ketogene Ernährung – Wunderwaffe gegen Krankheiten und Übergewicht?

Ketogene Ernährung ist in aller Munde, seit es die Menschheit gibt. Ob der Steinzeitmensch an MS (multiple Sklerose), Krebs, Diabetes, Übergewicht und Bluthochdruck litt, darf bezweifelt werden. Die Gründe dafür liegen sicher auch in den Bewegungsumfängen von Jägern und Sammlern und der Ernährung selbiger. Mit „Low bis no Carb“ aßen die Menschen in der Steinzeit aus heutiger Sicht schon äußerst trendy.

Zucker - der "süße" Killer versus ketogene Ernährung   

Zucker – der „süße“ Killer versus ketogene Ernährung                                                  Foto: pixabay

Damals aus dem Mangel oder besser gesagt aus dem Nichtvorhandensein von Kohlenhydraten. Heute führt der Überfluss an Kohlenhydraten und den daraus resultierenden Zivilisationserkrankungen zu Ernährungsstrategien die an die „Steinzeitdiät“ erinnern. Bei dieser Ernährung wird fast ausschließlich Eiweiß und Fett konsumiert und ist in vielen leistungssportlichen Kreisen längst ein Begriff.  Jedoch erlebt die „Ketogene Ernährungsform“ seit geraumer Zeit, aus verschiedenen gesundheitlichen Gründen und Vorteilen eine Renaissance. (mehr …)

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